Másalto, passie voor koffie

Onze koffie, Másalto, is ontstaan uit een menselijk verhaal. Zo’n soort verhaal dat zijn kracht haalt uit de passie en de liefde van alle betrokkenen. Liefde voor de natuur en voor de rijkdommen die ze ons aanreikt, voor mensen en hun arbeid.
Uit het verlangen ook om terug te keren naar oorspronkelijke producten en methodes, met respect voor het werk van kleine producenten.

Onze naam Másalto komt van het Spaans ‘Másalto’ en wil zeggen: hoger.

• HOGER qua herkomst: de beste koffieplanten groeien in hoog gelegen gebieden.
• HOGER qua menselijke waardes: we laten eerder mensen werken dan machines, en vergoeden hen beter.
• HOGER qua milieubescherming: we respecteren de natuur door middel van traditionele procedures.
• HOGER qua kwaliteit: we nemen de tijd om ambachtelijk te branden, zodat alle essences vrijkomen.
• HOGER qua humanisering: tegen de mondialisering en de industrialisering waardoor we steeds meer en meer moeten produceren, en steeds goedkoper, dus steeds minder goed.

Másalto verbindt er zich toe een espresso met constante kwaliteit te branden. Door mensen en met mensen